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lunedì 23 gennaio 2012

NUTELLA VEGAN ALLA COOP!

Oggi vi voglio presentare questa delizia che finora ho trovato solo alla Coop! Trattasi di pura Nutella Vegan alle nocciole!!! Se siete presi dallo sconforto di non riuscire a rinunciare alla nutella, con questa non resterete certo delusi, anzi! la mangerete con più gusto perchè:
1) è goduriosissima
2)le nocciole "si sentono", nel senso che troverete proprio pezzettini piccolini di nocciole tritate all'interno (non come la nutella in cui scompaiono)
2) non contiene NESSUN INGREDIENTE DI ORIGINE ANIMALE
e quindi è ancora più buona!!

sabato 7 gennaio 2012

Grano saraceno&cavolo broccolo!


Oggi mi sono cimentata in una ricetta sulla quale, a dire la verità, non avrei scommesso un centesimo soprattutto perchè prevedeva l'uso dei miei tanto amati (si fa per dire ) cavoli broccoli (o cimette di rapa). erano lì che giacevano nel frigo, inermi, senza vita, da oltre una settimana, e così ho deciso di usarli in questa ricetta che alla fine è piaciuta a tutta la mia famiglia :DDD

ingredienti x 4 persone
-cimette di rapa (o cavolo broccolo, come volete voi)
-piselli surgelati (circa 240 gr)
-grano saraceno (240 gr)
-brodo vegetale granulare bio
-olio
-mezza cipolla rossa affettata sottilmente
-sale
-pepe nero
-prezzemolo
-un pò di voglia di cucinare
Allora la ricetta è semplicissima. Basta mettere le cimette lavate, il grano saraceno sciacquato, i piselli e la cipolla in una pentola larga e ricoprire con acqua. Al bollore aggiungere un cucchiaino di brodo granulare e un giro d'olio. Dopo circa 14 minuti (o quando comunque l'acqua si sarà assorbita ma non evaporata del tutto) aggiungere un pizzico di sale e mescolare.
Servire caldo con un giro d'olio, una macinata di pepe nero e un ciuffetto di prezzemolo.
Semplice e saporita!
Buon appetito! ;)))

lunedì 2 gennaio 2012

DENTIFRICIO FAI DA TE, ESPERIMENTO RIUSCITO!!


Oramai è da circa 2 mesi che sto usando questo dentifricio fai da te preso dal sito "La regina del
sapone.com" e devo dire che mi sto trovando benissimo sia dal punto di vista della salute (questo dentifricio non contiene ASSOLUTISSIMAMENTE FLUORO, sostanza iperdannosa per il cervello e non solo ) sia per il fatto che non devo più buttare quegli odiosissimi tubetti nell'indifferenziato, riducendo così anche il volume del mio pattume! ;)   bene, detto ciò non vi resta che cimentarvi nell'autoproduzione di questo fantastico dentifricio:

POLVERE DENTIFRICIA ALL'ARROWROOT
Ingredienti:
30 gr. di arrowroot (o amido di mais biologico)
20 gr. di bicarbonato di sodio
10 gr. di sale marino integrale
acqua ossigenata 10/12 volumi
7 gocce olio essenziale di menta
4 gocce olio essenziale di anice
3 gocce olio essenziale di limone
2 gocce olio essenziale di cannella
2 gocce olio essenziale di mirra
Preparazione:
Pestare in un mortaio il sale. Anche se si tratta di sale marino, il cui taglio è sempre sottile, per maggior sicurezza è meglio assottigliarlo ulteriormente in modo da evitare che possa graffiare lo smalto dei denti.
Mettere l'arrowroot, il bicarbonato e il sale in un vasetto di vetro. Mischiare bene e aggiungere a gocce gli oli essenziali. Distribuirli bene aiutandosi con un cucchiaio. Riporre in un contenitore adeguato.
Uso:
Prelevare 1 cucchiaino di polvere dentifricia (evitando di mettere lo spazzolino nella polvere) e metterlo in un piccolo bicchierino o un tappo di plastica. Aggiungere un paio di gocce di acqua ossigenata, ci aiuterà ad igienizzare la bocca e a mantenere i denti bianchi.
Prelevare la polvere con lo spazzolino ed usare come un normale dentifricio.



Mie note: 
1)al posto del mortaio preferisco usare il macinacaffè perchè si fa prima :)
2)non uso l'acqua ossigenata, ma prelevo un pochino di polvere con un cucchiaino la metto sullo spazzolino e mentre faccio questo metto il coperchio del barattolo sotto lo spazzolino in modo che gli eventuali granelli che cadono posso reinserirli nel barattolo.

BuOn DeNTifriCIo a TUTTI!!!